Pour le cake saumon-surimi, il vous faut :
- 4cs de son d'avoine
- 2cs de son de blé
- 3cs de fromage blanc 0%
- 3 oeufs
- 1cc de moutarde à l'ancienne
- 1 sachet de levure
- 4 ou 5 batonnets de surimi
- 150 g de saumon fumé
Mélangez le tout et mettre au four (préalablment chauffé) à 180° pendant 30 à 40 minutes.
Vous pouvez rajouter un peu de poivre mais surtout pas de sel, le saumon étant déjà salé !
Vous pouvez le manger diete ou froid, il reste tout aussi bon !!
Bon appetit !